Pancetta o guanciale? Tonnarello o spaghetto? Ma lo sai che al nord nella carbonara ci mettono la panna? Se siete ossessionati da queste domande è ora di seguire il nostro corso e passare una bella serata scoprendo tutti i segreti dei primi più amati dai romani e degustarli nella loro versione migliore.
Lezione di cucina di 3 ore circa dedicata ai primi piatti della tradizione romana. Degustazione di tutti i piatti preparati accompagnati da un bel calice di vino dell’azienda agricola “L’oro delle donne”.