Temi della Lezione
- Introduzione teorica
- Ppresentazione ricette
- Preparazione ricette
- Degustazione
Cioccolato facile e veloce
Quando
12 Dicembre 2026
End
12 Dicembre 2026
Orario
10:30 - 13:30
€49
Temperaggio, Praline, Cioccolatini, Torrone al cioccolato
Volete imparare a temperare il cioccolato in modo facile e veloce per ottenere cioccolatini e praline? Sotto la guida della chef Roberta D’Ancona impareremo trucchi e tecniche facili e realizzabili anche in casa, per maneggiare questa magica materia prima, definita il cibo degli Dei, ossia il cioccolato.
E per un Natale personalizzato, realizzeremo un torrone alle nocciole con cui potete impreziosire la tavola natalizia oppure farne un regalo sicuramente gradito.
Si consiglia di portare un grembiule da cucina
Cosa Realizzaremo
- Temperaggio del cioccolato e cioccolatini
- I mitici Baci Perugina
- Crema di gianduia (ossia la Nutella, fatta in casa)
- Torrone natalizio al cioccolato
Status
0 Has Sold
Materiali Forniti
- Dispense con le ricette oggetto del corso
- Tutte le materie prime necessarie
- Tutte le attrezzature necessarie
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Un regalo che aspetta solo il momento giusto per essere vissuto.
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