via Federico Nansen 62, Roma

Tag: spezie

Le spezie in cucina. Rendono prezioso qualsiasi piatto e fanno bene alla salute

Le spezie in cucina. Rendono prezioso qualsiasi piatto e fanno bene alla salute

Le spezie: un viaggio aromatico tra cucina italiana e internazionale Le spezie sono il cuore pulsante della cucina mondiale. Piccole, spesso sottovalutate, ma capaci di trasformare un piatto ordinario in un’esperienza sensoriale indimenticabile. In Italia, il loro uso è più discreto rispetto ad altre tradizioni culinarie, ma non meno significativo. Basilico, origano, rosmarino, salvia e timo sono protagonisti indiscussi della…