Torte rustiche di Pasqua

La Pasqua italiana si racconta attraverso impasti, ripieni ricchi e ricette tramandate da generazioni.
Le torte rustiche non sono semplici piatti: sono simboli di festa, abbondanza e convivialità. Nel nostro corso di cucina dedicato alle torte rustiche di Pasqua imparerai a realizzare alcune delle preparazioni più iconiche, partendo dalla tradizione per arrivare a risultati perfetti anche nella cucina di casa.

🐣  Non c’è tavola pasquale senza una buona torta rustica: dorata fuori, ricca e saporita dentro.

🥚  Uova, formaggi, salumi e tanta storia racchiusi in ogni fetta, da condividere con chi amiamo. perfette per scampagnate e buffet di festa.

Questa  lezione di cucina base è dedicata a preparazioni che possono essere interpretate in molte varianti. Basta conoscere gli impasti base, le farine e…  alcuni piccoli segreti.

Nel nostro corso di cucina dedicato alle torte rustiche di Pasqua imparerai a realizzare alcune delle preparazioni più iconiche, partendo dalla tradizione per arrivare a risultati perfetti anche nella cucina di casa.

Cosa imparerai nel corso

🥧 Il Danubio Napoletano
Pasta brioche ripiena d salumi e formaggi, per un bel gusto soffice e salato.

🧀 Pizza al formaggio (Crescia)
Alta, profumata e ricchissima di formaggi, ideale da accompagnare ai salumi pasquali.

🥓 Casatiello napoletano
Un grande classico del Sud: saporito, rustico, scenografico, con le uova incastonate nell’impasto.