Rustici moderni, pizzette, cornetti salati.

La pasta sfoglia è capace di arricchire un buffet banale, con gusto ed eleganza. Scatenerà la vostra fantasia. È fatta con farina, burro, acqua e un pizzico di sale, e si caratterizza per la sua consistenza croccante e sfogliata.
La pasta sfoglia ha origini antiche e affonda le sue radici in diverse culture, ma è particolarmente associata alla cucina francese e italiana.
La tecnica di preparazione, che prevede la creazione di numerosi strati sottili di pasta e burro, permette di ottenere quella consistenza croccante e sfogliata che la rende così speciale.
E’ molto usata per preparare torte salate, vol-au-vent e millefoglie dolci o salati.

Si consiglia di portare un grembiule da cucina.