🍫 CORSO SUL CIOCCOLATO – DALLA TECNICA ALLA CREATIVITÀ 🍫

Un’esperienza golosa e formativa dedicata a chi ama il cioccolato e vuole imparare a lavorarlo come un vero professionionista.

Durante il corso realizzeremo insieme:
✨ Temperaggio del cioccolato – la base fondamentale per ottenere brillantezza, croccantezza e stabilità
✨ Praline artigianali – ripieni, ganache e finiture
✨ Cioccolatini – tecniche di stampaggio e decorazione
✨ Uova di Pasqua – dalla colatura all’assemblaggio, fino alle rifiniture finali

Un percorso pratico, passo dopo passo, per conoscere le tecniche corrette, evitare gli errori più comuni e dare spazio alla creatività.

📍 Corso pratico
👩‍🍳 Adatto sia a principianti che appassionati
🍫 Tanto cioccolato, tecnica e soddisfazione

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