BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Mind
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Mind
X-ORIGINAL-URL:https://mind.scuoladicucinaroma.com/corsi/sapori-di-spagna-tra-paella-tapas-e-sangria-3/
X-WR-CALDESC:Sapori di Spagna: tra paella, tapas e sangria (sold out)
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260416T190000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260416T220000
DTSTAMP:20260408T232007
UID:3231-max.rov81@tiscali.it
SUMMARY:Sapori di Spagna: tra paella, tapas e sangria (sold out)
DESCRIPTION:Sapori di Spagna: tra paella, tapas e sangria Un viaggio culinario nella vivace cucina spagnola, dalle ricette più iconiche alle tecniche tradizionali. Dalla celebre Paella Valenciana alle irresistibili croquetas, fino alla Tortilla Española soffice e dorata: un percorso che racconta la vera essenza della cucina iberica. In questo modulo esploreremo tre capolavori della tradizione spagnola, scelti per la loro storia, la struttura tecnica e la capacità di rappresentare il territorio attraverso il gusto. La chiusura perfetta di questo menu è affidata alla Sangria, elegante e fruttata, simbolo della convivialità mediterranea. Paella Valenciana Piatto simbolo della Comunità Valenciana e icona della cucina spagnola tradizionale. La Paella Valenciana nasce come preparazione comunitaria da consumare all’aperto e trova la sua forza nell’armonia degli ingredienti: riso, zafferano, olio extravergine d’oliva, pollo, pesce e aromi tipici del territorio. Ogni elemento ha un ruolo preciso: il riso cattura i profumi, le carni donano profondità e la crosticina finale, la celebre socarrat, conferisce una consistenza pregiata. È un piatto di origine contadina diventato un vero simbolo gastronomico. Tortilla Española Una delle tapas spagnole più note al mondo, classica e tecnicamente impeccabile. La Tortilla Española nasce dall’evoluzione del concetto stesso di tapas come momento sociale. Patate sottili cotte lentamente in olio d’oliva, cipolla dolcemente stufata e uova montate con cura creano una tortilla soffice, dorata e fondente. Rappresenta la cucina spagnola più autentica: pochi ingredienti, equilibrio perfetto e una versatilità che la rende protagonista in ogni contesto gastronomico. Croquetas de Bacalao Tra le tapas spagnole tradizionali, le Croquetas de Bacalao sono tra le più eleganti e raffinate. Realizzate con baccalà dissalato, patate morbide, olio d’oliva e una panatura croccante che racchiude un cuore cremoso, uniscono sapidità marina e consistenze vellutate. Sono un simbolo della tradizione iberica e un classico intramontabile della cucina da condividere. Sangria La Sangria è la bevanda conviviale per eccellenza della Spagna. Un calice aromatico ottenuto dall’incontro tra vino rosso, frutta fresca, spezie e una dolcezza equilibrata. Fresca, profumata ed elegante, accompagna con armonia un menu spagnolo tradizionale e porta in tavola l’atmosfera festosa tipica delle serate mediterranee. Consigliamo di portare un grembiule da cucina.
URL:https://mind.scuoladicucinaroma.com/corsi/sapori-di-spagna-tra-paella-tapas-e-sangria-3/
LOCATION:
END:VEVENT
END:VCALENDAR